FOUR MIXTE 10 NIVEAUX

FOUR MIXTE 10 NIVEAUX

New

2 435,00 € HT

FOUR MIXTE VAPEUR ET CONVECTION ELECTRIQUE 10 NIVEAUX GASTRO 1/1 Four mixte vapeur à injection directe et convection forcée 10 Niveaux GN1/1 au pas de 65 mm. Dimensions intérieures : L 700 P 454 H 728 mm. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable. Fonction vapeur ; air pulsé ; mixte et cuisson vapeur basse température (50-100°C). Mode régénération (remise en températre d'assiettes dressées). Porte à hublots avec vitre athermique articulée. Refroidissement des condensats d'évacuation, évacuation sur tube fileté 40-49 mm. Thermostat 0°/300° C, thermostat de sécurité. Thermomètre indicateur, éclairage intérieur. Variateur de vitesse. Fonction refroidissement rapide. Dimensions extérieures LxPxH) : 800 x 760 x 700 Puissance 18,0 kW. Alimentation : 400V 3N~ 50Hz. Casier de chargement amovible.

No customer comments for the moment.

Write your review

FOUR MIXTE 10 NIVEAUX

FOUR MIXTE 10 NIVEAUX

FOUR MIXTE 10 NIVEAUX

Write your review